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菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1.准备两个鸡蛋，50g面粉，适量菠菜切碎，适量肉沬

2.加适量清水，少量盐和成流动性面糊

3.不粘锅烧热，倒入适量面糊，摊平

4.转小火，凝固后翻面，煎熟

5.出锅放案板上用模具扣出心型

6.如图摆盘

7.搭配早餐

小窍门&温馨提示

1.面糊调到流动性，方便摊平。
2.煎饼食材随意，造型随意。
3.整个过程中(小)火，防止煎糊。